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校纪委开展食堂食品安全检查 全力守护师生饮食健康

发布日期:2024-11-28    作者:     来源:     点击:


  2024年11月,校纪委针对校园食品安全问题,对学校一食堂和二食堂分别展开了全面且细致的食品安全检查。此次检查旨在强化校园食品安全监管,切实保障师生的饮食安全。


  检查过程中,纪委工作人员通过实地查看、现场询问以及详细核查台账等方式,对食堂食品安全全链条管理进行“深度把脉”。重点检查食品采购索证索票情况,确保食材来源正规、可追溯;查看原料仓储管理,保障食材存储环境安全、卫生;监督加工制作规范,严格要求操作流程符合食品安全标准;检查餐厨环境卫生,营造干净整洁的就餐环境。针对在检查中发现的问题,指导相关部门当场整改,确保问题得到及时、有效的解决。


 一直以来,学校纪委始终将“舌尖上的安全”视为重中之重,联合后勤部门建立食品安全风险评估方案,实现对食材溯源、加工流程、环境监测等多维度管控。


  未来,学校纪委将持续发力,把师生满意度作为检验监督成效的重要标准。进一步推动建立食品安全“接诉即办”响应机制,积极增设更多人性化服务措施,如优化菜品窗口设置、合理安排错峰供餐等,以强有力的监督为校园食品安全防线保驾护航 ,让师生吃得放心、吃得安心。


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